Ingredience
10
Těsto
Nastrouhaná mrkev
300 g
Hladká mouka
250 g
Rostlinný olej
150 ml
Vejce
3 ks
Třtinový cukr
180 g
Mletá skořice
2 lžičky
Kypřicí prášek do pečiva
1 balení
Vlašské ořechy (nasekané)
80 g
Krém
Smetanový sýr
400 g
Máslo (změklé)
100 g
Moučkový cukr
100 g
Postup přípravy
1
Těsto
Vejce vyšlehejte s cukrem a olejem do pěny. Vmíchejte nastrouhanou mrkev.
2
Suché suroviny
Do mrkvové směsi prosejte mouku s práškem do pečiva a skořicí. Nakonec zlehka vmíchejte nasekané ořechy.
3
Pečení
Těsto vlijte do vymazané a vysypané dortové formy a pečte na 170 °C zhruba 50 minut (zkontrolujte špejlí). Nechte zcela vychladnout.
4
Krém a zdobení
Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem, poté zlehka zašlehejte smetanový sýr. Krém natřete na vychladlý korpus a uložte do lednice.