Ingredience
4
Vepřová plec
500 g
Brambory
600 g
Cibule
2 ks
Mletá paprika
2 lžíce
Česnek
2 stroužky
Olej nebo sádlo
2 lžíce
Voda nebo vývar
700 ml
Postup přípravy
1
Na tuku orestujte cibuli dozlatova, přidejte nakrájené maso a zprudka opečte.
2
Zaprašte paprikou, promíchejte a ihned zalijte horkou vodou/vývarem.
3
Přiklopte a duste 30 minut. Poté přidejte na kostky nakrájené syrové oloupané brambory.
4
Vařte společně dalších 15 minut, dokud nejsou brambory a maso měkké. Brambory guláš přirozeně zahustí.