Ingredience
12
Těsto
Polohrubá mouka
300 g
Mléko
150 ml
Droždí
20 g
Cukr
50 g
Žloutek
1 ks
Máslo
50 g
Obložení
Švestky
500 g
Drobenka
Hrubá mouka
100 g
Máslo (studené)
50 g
Cukr krupice
50 g
Postup přípravy
1
Zadělejte kynuté těsto a nechte ho hodinu kynout.
2
Plech vymažte. Těsto roztáhněte rukama po celém plechu (udělejte zvýšené okraje).
3
Poklaďte vypeckovanými švestkami (řezem nahoru).
4
Z mouky, másla a cukru užmoulejte drobenku a posypejte koláč.
5
Pečte na 180°C asi 30-35 minut. Okraje můžete po upečení potřít rozpuštěným máslem s rumem.