Ingredience
4
Rajčatové pyré (passata)
500 ml
Vývar
500 ml
Cibule
1 ks
Hřebíček, Nové koření, Bobkový list
2 ks
Cukr
2 lžíce
Těstoviny (písmenka nebo rýže)
100 g
Hladká mouka (na zahuštění)
1 lžíce
Postup přípravy
1
Na másle zpěňte celou cibuli (jen pro vůni, pak se vyndá) a koření.
2
Zaprášite moukou, orestujte a zalijte pyré a vývarem.
3
Nechte provařit 15 minut. Poté vyndejte cibuli a koření (nebo přeceďte).
4
Dochuťte cukrem, solí a případně skořicí.
5
Zavařte těstoviny přímo v polévce nebo je uvařte zvlášť.