Ingredience
6
Kysané zelí
500 g
Klobása (papriková)
2 ks
Brambory
3 ks
Cibule
1 ks
Hladká mouka
2 lžíce
Mletá sladká paprika
1 lžíce
Zakysaná smetana
200 ml
Sádlo
1 lžíce
Postup přípravy
1
Zelí slijte (lák si nechte) a pokrájejte. Dejte vařit do vody s kmínem do měkka.
2
V druhém hrnci na sádle osmahněte cibuli a nakrájenou klobásu. Zaprašte moukou a paprikou (jíška).
3
Zalijte studenou vodou, rozmíchejte a povařte.
4
Přidejte nakrájené brambory a vařte do změknutí.
5
Smíchejte obsah obou hrnců (zelí i s vodou + základ s bramborami).
6
Zjemněte zakysanou smetanou a dochuťte solí/cukrem/lákem ze zelí.