Ingredience
20
Těsto
Hladká mouka
500 g
Mléko
250 ml
Droždí
42 g
Žloutky
2 ks
Máslo
120 g
Cukr
80 g
Náplň uvnitř
Tvarohová náplň
250 g
Náplň nahoře
Povidla
200 g
Posyp
Drobenka
100 g
Postup přípravy
1
Zadělejte klasické kynuté těsto (kvásek -> smíchat -> hníst). Nechte hodinu kynout.
2
Těsto rozválejte a vykrajujte kolečka. Doprostřed dejte tvaroh, zabalte do kuličky.
3
Kuličku dejte na plech spojem dolů, zploštěte a udělejte důlek.
4
Do důlku dejte povidla a posypejte drobenkou.
5
Okraje potřete rozšlehaným vejcem. Pečte na 180°C dozlatova (cca 15-20 min).