Ingredience
20
Piškot
Polohrubá mouka
120 g
Cukr krupice
120 g
Vejce
4 ks
Olej
2 lžíce
Kakao
2 lžíce
Krém
Měkký tvaroh (v kostce)
500 g
Máslo (změklé)
200 g
Cukr moučka
150 g
Poleva
Čokoláda na vaření
150 g
Smetana ke šlehání
100 ml
Postup přípravy
1
Pečení piškotu
Žloutky ušlehejte s cukrem do pěny. Přidejte olej, prosátou mouku s kakaem a nakonec opatrně vmíchejte tuhý sníh z bílků. Těsto nalijte na plech a pečte na 180 °C asi 15 minut. Nechte vychladnout.
2
Příprava krému
Změklé máslo ušlehejte s cukrem do pěny, postupně zašlehávejte tvaroh. Krém rozetřete na vychladlý piškot.
3
Poleva a chlazení
Smetanu zahřejte k bodu varu, stáhněte z ohně a rozmíchejte v ní čokoládu na hladkou polevu. Nalijte na tvaroh a nechte v lednici ztuhnout.