Ingredience
4
Maso
Kuřecí prsa
4 ks
Anglická slanina (dlouhé plátky)
8 ks
Tymián
1 lžička
Pyré
Brambory
500 g
Dýně Hokaido
300 g
Smetana 33%
100 ml
Máslo
50 g
Postup přípravy
1
Brambory a dýni oloupejte, nakrájejte a společně uvařte doměkka v osolené vodě. Sceďte a s máslem a smetanou rozmixujte na hladké pyré.
2
Kuřecí prsa osolte, posypte tymiánem a každé zabalte do dvou plátků slaniny.
3
Zprudka opečte na pánvi ze všech stran, aby byla slanina křupavá. Poté dejte na 10 minut dopéct do trouby na 180 °C, aby bylo maso propečené i uvnitř.