Ingredience
4
Krůtí prsa (nakrájená na plátky)
500 g
Čerstvé žampiony
250 g
Smetana na vaření
200 ml
Cibule
1 ks
Máslo
2 lžíce
Drcený kmín
0.5 lžičky
Brambory
800 g
Postup přípravy
1
Brambory oškrábejte a dejte vařit v osolené vodě.
2
Krůtí plátky osolte a opepřete. Zprudka je opečte na másle a vyjměte na talíř.
3
Do stejné pánve přidejte nakrájenou cibuli a orestujte. Přisypte na plátky nakrájené žampiony, okmínujte a restujte, dokud houby nepustí vodu a neopečou se.
4
Vraťte maso, zalijte smetanou, nechte krátce probublat a omáčku zredukovat.
5
Podávejte s vařenými brambory.