Ingredience
4
Králičí stehna
4 ks
NEBO
Kuřecí stehna
4 ks
Česnek
1 palice
Cibule
2 ks
Anglická slanina
100 g
Sádlo
2 lžíce
Bramborový knedlík (viz Recept 1)
1 porce
Špenát (jako příloha)
400 g
Postup přípravy
1
Králičí stehna prošpikujte kousky slaniny, osolte a důkladně potřete prolisovaným česnekem. Nechte chvíli uležet.
2
Do pekáče dejte sádlo, nakrájenou cibuli a zbytek slaniny nakrájené na kostičky. Na to položte maso.
3
Podlijte vodou, přiklopte a pečte na 170 °C asi hodinu. Poté odklopte a dopečte dozlatova, maso pravidelně polévejte výpekem.
4
Podávejte s bramborovým knedlíkem a dušeným špenátem.