Ingredience
2
Jasmínová rýže (uvařená den předem, studená)
400 g
Krevety nebo kuřecí maso
200 g
Ananas (čerstvý, na kostičky)
150 g
Kešu oříšky (pražené)
50 g
Rozinky
2 lžíce
Kari koření (žluté)
2 lžička
Sójová omáčka
1 lžíce
Rybí omáčka
1 lžíce
Vejce
2 ks
Cibule a česnek
1 ks
Postup přípravy
1
Ve woku osmahněte česnek a cibuli. Přidejte maso/krevety a orestujte.
2
Maso odsuňte, rozklepněte vejce a udělejte míchaná vajíčka.
3
Přidejte studenou rýži. Posypejte kari kořením (to dá rýži žlutou barvu) a důkladně promíchejte, aby se rýže obalila a prohřála.
4
Přidejte ananas, kešu a rozinky.
5
Dochuťte sójovou a rybí omáčkou, špetkou cukru a bílým pepřem.
6
Podávejte ideálně vydlabaé půlce ananasu pro efekt.