Ingredience
4
Brambory (varný typ A nebo B)
1000 g
Uzené maso (krkovice nebo kýta)
400 g
NEBO
Klobása
200 g
Vejce natvrdo
4 ks
Cibule
1 ks
Smetana ke šlehání 33%
250 ml
Vejce (na zalití)
2 ks
Sádlo na vymazání pekáče
1 lžíce
Postup přípravy
1
Brambory uvařte ve slupce do poloměkka. Nechte vychladnout a nakrájejte na plátky.
2
Uzené maso a vejce natvrdo nakrájejte na kostičky, cibuli nadrobno.
3
Pekáč vymažte sádlem. Vrstvěte: brambory, maso, vejce, cibule, sůl, pepř a opět brambory.
4
Dejte péct na 180 °C na 20 minut. Poté zalijte smetanou, ve které jste rozšlehali zbylá 2 vejce. Dopečte dozlatova (asi dalších 25 minut).