Ingredience
6
Hladká mouka
400 g
Mléko (vlažné)
180 ml
Máslo (změklé)
60 g
Vejce
1 ks
Cukr
2 lžíce
Droždí
20 g
Sezamová semínka
2 lžíce
Postup přípravy
1
Zadělejte těsto (tuk až nakonec). Musí být lesklé a nelepivé. Kynutí: 1 hodina.
2
Rozdělte na 6 dílů (cca 100-110g). Udělejte bochánky a dlaní je zploštěte na placky (vyskočí nahoru).
3
Dejte na plech s velkými rozestupy. Nechte kynout 40 minut.
4
Potřete rozšlehaným vejcem s trochou mléka, posypejte sezamem.
5
Pečte na 200°C cca 12-15 minut do tmavě zlaté barvy.