Foto
Hlavní jídlo

Čočkový Dhal (Vegan)

Příprava10 min
Vaření25 min
Veganské Zdravé Indie Luštěniny

Ingredience

4
Červená čočka
250 g
Kokosové mléko
400 ml
Rajčata krájená
1 plechovka
Cibule
1 ks
Česnek
2 stroužek
Zázvor
1 lžička
Kurkuma, Římský kmín, Garam Masala
1 lžíce

Postup přípravy

1
Čočku propláchněte. Na oleji zpěňte cibuli, česnek a zázvor.
2
Přisypte koření a minutu restujte.
3
Přidejte rajčata a čočku. Zalijte kokosovým mlékem a trochou vody.
4
Vařte asi 20 minut, dokud čočka nezměkne a dhal nezhoustne. Podávejte s rýží nebo chlebem Naan.